Terre del Volturno

Italia · IGP · Campania · 2 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

Suelos formados por argille, marne, arenarie y calcari con amplias zonas de cárcavas; macizos calcáreos de las Marne, Mainarde y Matese.
El área caiatina se caracteriza por la facies molásica: terrenos arenosos, arcillosos y calcáreos dispuestos caóticamente y sin estratificaciones evidentes.
La discontinuidad de los microelementos (cobre, cobalto, hierro, manganeso) puede hacer variar radicalmente la mineralidad organoléptica entre vinos de zonas incluso contiguas.
Fértiles suelos aluviales asentados sobre las piroclastitas del Roccamonfina y de los Campi Flegrei, con gran disponibilidad hídrica.
El valle del Volturno se formó en el Cuaternario, tras los corrugamientos apenínicos del Terciario, por erosión fluvial sobre rocas fácilmente erosionables.

Factores humanos

Viticultura atestiguada antes de la colonización griega (finales del siglo IX-inicios del VIII a.C.): los etruscos ya habían fundado Capua y practicaban el cultivo de la vid.

Vínculo terroir / vino

La discontinuidad mineral de la facies molásica caiatina hace variar el componente de mineralidad incluso entre vinos procedentes de uvas de zonas contiguas.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.