Terre di Veleja

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La zona de producción se encuentra en la provincia de Piacenza e incluye municipios como Castell'Arquato, Vernasca, Lugagnano Val d'Arda, Bobbio y Coli, además de parte de Alseno, Gazzola y Travo.
• El clima es templado subcontinental, con una temperatura media anual de entre 10 y 14,5 °C y de uno a tres meses estivales con temperatura media superior a 20 °C.
• Las precipitaciones anuales oscilan entre un mínimo de 700-800 mm en la franja piedemontana y aproximadamente 1.000-1.100 mm en el límite de los 500-600 metros de altitud, según el régimen sublitoral apenínico.
• En la parte baja, en los límites con la llanura, predominan las tierras rojas antiguas originadas por una antigua llanura elevada por movimientos telúricos, con superficies onduladas de entre 70 y 350 metros sobre el nivel del mar.
• La zona central del territorio se caracteriza por las tierras de los fósiles del Piacenziense, testimonio del levantamiento del fondo marino durante el Plioceno, con conchas fósiles fácilmente localizables en los suelos vitícolas.
• En la parte alta, hacia la cadena de los Apeninos, los suelos se originan a partir de afloramientos de rocas sedimentarias predominantemente arenosas, mientras que al descender hacia la llanura predominan las rocas arcillosas con alternancia de rocas arenosas y calcáreas.

• El Instituto de Viticultura de la Universidad del Sagrado Corazón de Piacenza llevó a cabo investigaciones entre 1988 y 1991 sobre la interacción genotipo-ambiente para Malvasia di Candia, Trebbiano Romagnolo, Barbera, Bonarda, Fortana, Bervedino, Marsanne y Moscato.
• El Consorzio di Tutela, en colaboración con el entonces Ministerio de Políticas Agrícolas, continuó entre 1993 y 1995 el estudio del pedotipo para evaluar su efecto sobre el comportamiento vegetativo-productivo y cualitativo de las variedades cultivadas.

• El vino Marsanne es de color amarillo pajizo, delicado y rico, con notas vegetales y frutales, de buen cuerpo y acidez baja, tanto en versión tranquila como ligeramente espumosa.
• El vino Moscato es amarillo dorado, con un aroma rico e intenso de fruta cocida, confitura, frutos secos, miel y en ocasiones flor de azahar, de sabor dulce, cálido, persistente y aterciopelado.
• El vino Bervedino tiene baja acidez, color amarillo pajizo y resulta agradablemente fresco y gratamente afrutado, tanto en su versión tranquila como ligeramente espumosa.
• La variedad Fortana produce generosamente uva de baya tinta y un vino con marcada acidez que, en consecuencia, resulta fresco, tánico y de escaso grado alcohólico.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0529
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Vini DOC Colli Piacentini