Θαψανά (Thapsana)
Estilos
Variedades principales
AssyrtikoMuscat À Petits Grains BlancsMonemvasiaMuscat De Hambourg (Muscat Hamburg)FianoΛημνιό Ν (Lemnio N)Λημνιώνα Ν (Lemniona N)KotsifaliAthiriThrapsathiriΣαββατιανό Β (Sabbatiano B)MandilariaΜαλαγουζιά Β (Malagouzia B)Roditis
Terroir
Factores naturales
- Altitud del viñedo de 400–600 m, en el centro de Πάρος, entre Παροικία y Λευκά.
- Suelo pedregoso compuesto por granitos, rocas calcáreas (mármoles), gneis y micas.
- Microclima mediterráneo templado con temperaturas más bajas debido a la altitud → vendimia tardía (όψιμος τρύγος).
- Los vientos estivales constituyen un factor singular de la unicidad de la zona.
- Presencia de manganeso en la zona, explotado hasta 1960 en las minas de Θαψανά.
Factores humanos
- El cultivo de la vid en Πάρος se ha mantenido de forma ininterrumpida desde la Antigüedad hasta nuestros días, vinculado a la vida cultural y económica de la isla.
- La vendimia en Θαψανά es tardía (όψιμος τρύγος) debido a la altitud de 400–600 m, en comparación con las zonas llanas y costeras de Πάρος.
Vínculo terroir / vino
- El suelo pedregoso de granitos, rocas calcáreas, gneis y micas define el carácter de los vinos.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — ypaat
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-GR-A1039
- Sitio oficial de la interprofesión — Wines of Greece (EDOAO)