Torgiano Rosso Riserva

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Relieves suaves con altitudes comprendidas entre 300 y 400 m s.n.m.
• Suelo naturalmente drenante con exposición hacia el oeste-suroeste.
• Clima estival seco con marcadas oscilaciones térmicas en la fase final de la maduración.
• Pluviometría concentrada en el mes de febrero.
• Zona de producción circunscrita al único municipio de Torgiano, en la provincia de Perugia. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• El cultivo de la vid está atestiguado ya en época etrusca, testimoniado en el Museo del Vino de Torgiano; las excavaciones han revelado una villa rústica romana del siglo II con cisternas y ánforas vinarias.
• Torgiano fue reconstruido como castillo del sistema defensivo perugino en la segunda mitad del siglo XIII, con obras posteriores documentadas en escrituras notariales de los benedictinos. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Graduación alcohólica equilibrada y gran armonía como rasgos distintivos del perfil sensorial.

• Las altitudes de 300-400 m, el suelo bien drenado, la exposición oeste-suroeste y el clima estival seco con oscilaciones térmicas favorecen una graduación alcohólica equilibrada y una gran armonía en el vino.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0834
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Vini Torgiano