Trevenezie

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El área está delimitada al norte por un arco montañoso que la protege de las corrientes frías procedentes del norte y el noreste, mientras que numerosos ríos de considerable caudal atraviesan el territorio.
• El clima presenta temperaturas medias anuales de entre 10 y 14 °C, con diciembre y enero como los meses más fríos y julio y agosto como los más cálidos, y una pluviometría media anual de 700-1300 mm.
• A pesar de las elevadas precipitaciones, los suelos presentan una capacidad de drenaje suficiente, y gracias al aporte pluviométrico y a la buena disponibilidad hídrica no se produce déficit hídrico en los suelos.
• Durante los meses de agosto y septiembre, los cambios en la dirección de los vientos a lo largo del día generan las oscilaciones térmicas consideradas óptimas para el proceso de maduración de las uvas.
• La zona prealpina y de colinas está constituida principalmente por formaciones calcáreas o calcáreo-dolomíticas de época mesozoica, con suelos de textura adecuada para el drenaje del agua.
• Las zonas llanas están formadas por depósitos aluviales originados por los materiales transportados por los ríos, con textura que va de franco-arenosa a franco-arenosa-limosa, en ocasiones con sedimentos limoso-arcillosos en profundidad.

• Los viticultores emplearon el nombre «Trevenezie» para los vinos de mesa hasta 1977, cuando se adoptó «delle Venezie» como denominación geográfica reconocida, manteniéndose «Trevenezie» como sinónimo.
• La viticultura moderna del área deriva de la formación y divulgación de nuevas técnicas vitícolas y enológicas por parte de las Escuelas de San Michele all'Adige y de Conegliano.

• Los vinos blancos varían del amarillo pálido al pajizo hasta el amarillo dorado, con reflejos en ocasiones verdosos y rosados, y son frescos, jóvenes y limpios, con buena acidez.
• Los vinos tintos, cuando son envejecidos, resultan complejos, con buena estructura, aterciopelados y armónicos, con paladar pleno, buena tanicidad y equilibrio ácido adecuado.

• Las condiciones edafoclimáticas de la zona —es decir, el clima templado, fresco y ventilado, los suelos bien drenantes con suficiente disponibilidad hídrica y las marcadas oscilaciones térmicas diurnas y nocturnas durante la maduración— permiten obtener uvas con un contenido adecuado de azúcares y acidez, características que se reflejan posteriormente en los vinos elaborados.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0862
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Vini DOC delle Venezie