Τύρναβος (Tyrnavos)
Estilos
Variedades principales
Σαββατιανό Β (Sabbatiano B)Chardonnay BΝτεμπίνα Β (Ntempina B)Μπατίκι Β (Mpatiki B)Μοσχάτο Αμβούργου Ν (Muscat Hamburg)Cabernet Sauvignon NΜαλαγουζιά Β (Malagouzia B)Λημνιώνα Ν (Lemniona N)Λημνιό Ν (Lemnio N)Ugni Blanc B (Trebbiano Toscano)Sauvignon Blanc BMerlot NMaccabeau B (Viura)Grenache Rouge N (Garnacha Roja)Ροδίτης Rs (Roditis)
Terroir
Factores naturales
- Variedad de suelos: arenosos, arcillosos, areno-arcillosos y areno-limosos.
- Suelos próximos al río Titarisios: arenosos/areno-limosos con notable presencia de sílex.
- Microclima con heladas invernales, escasas precipitaciones y veranos cálidos y secos.
- Suelos cercanos al monte Melouna: arcillosos, con una maduración 10–15 días más tardía respecto a los arenosos.
Factores humanos
- El cultivo de la vid en Τύρναβος está documentado desde la época bizantina, con múltiples testimonios escritos de viajeros extranjeros a partir de 1668.
- En 1858, Heuzey registra un impuesto denominado «zinzirié» (décima sobre el mosto), muestra de la importancia económica de la viticultura bajo dominación otomana.
Características del producto
- Tintos: color púrpura intenso con reflejos violáceos, aromas de cereza, mora, ciruela y pimienta negra, con taninos suaves.
- Blancos: aromas de manzana verde, pera madura y cítricos, con notas de jazmín; se caracterizan por una acidez discreta y una estructura marcada.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-GR-A0122
- Sitio oficial de la interprofesión — Wines of Greece (EDOAO)