Τύρναβος (Tyrnavos)
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Σαββατιανό Β (Sabbatiano B)Chardonnay BΝτεμπίνα Β (Ntempina B)Μπατίκι Β (Mpatiki B)Μοσχάτο Αμβούργου Ν (Muscat Hamburg)Cabernet Sauvignon NΜαλαγουζιά Β (Malagouzia B)Λημνιώνα Ν (Lemniona N)Λημνιό Ν (Lemnio N)Ugni Blanc B (Trebbiano Toscano)Sauvignon Blanc BMerlot NMaccabeau B (Viura)Grenache Rouge N (Garnacha Roja)Ροδίτης Rs (Roditis)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Variëteit aan bodems: zandig, kleiig, zandkleiig en zandleemachtig.
- Bodems nabij de rivier de Titarisios: zandig/zandleemachtig met een uitgesproken aanwezigheid van vuursteen.
- Microklimaat met winterse vorst, weinig neerslag en warme, droge zomers.
- Bodems nabij het gebergte Melouna: kleiig, met een rijping die 10–15 dagen later valt dan op zandige bodems.
Menselijke factoren
- Wijnbouw in Tyrnavos is reeds gedocumenteerd vanaf de Byzantijnse periode, met meerdere schriftelijke getuigenissen van buitenlandse reizigers vanaf 1668.
- In 1858 noteert Heuzey een belasting genaamd 'zinzirie' (een tiende op most), als teken van het economische belang van de wijnbouw onder Ottomaans bewind.
Producteigenschappen
- Rode wijnen: diepe purperen kleur met violette glinstering, aroma's van kers, braambes, pruim en zwarte peper, en zachte tannines.
- Witte wijnen: aroma's van groene appel, rijpe peer en citrusvruchten met tonen van jasmijn; gekenmerkt door een discrete zuurgraad en een uitgesproken structuur.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-GR-A0122
- Officiële site van de wijnorganisatie — Wines of Greece (EDOAO)