Umbria

Italia · IGT (IGP) · Umbria · 1 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

En la zona del Orvietano se encuentran suelos desarrollados sobre relieves tobáceos, bastante profundos (60-100 cm), no calcáreos, neutros o subácidos y bien estructurados.
Los relieves areniscosos, vinculados a la formación del Macigno, están particularmente extendidos en el noroeste de Umbría, con suelos moderadamente profundos (50-80 cm), de neutros a fuertemente ácidos.
En los relieves colinares arcillo-margosos del noreste de Umbría afloran las formaciones Marnoso-Arenacea y de las Argille scagliose, con suelos moderadamente profundos y de moderadamente a fuertemente calcáreos.
Los suelos calcimórficos derivan de roca caliza constituida por calizas margosas y silíceas de la Serie Umbro-Marchigiana y de los productos de su meteorización.
El sistema orográfico regional, que comprende el Valle Umbra, la Valnestore y la Valtiberina, se eleva en el sector oriental y meridional con las dorsales montañosas de la Valnerina hasta superar los 2.400 metros en el macizo de los Sibillini. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
La última década 1991-2010 registró precipitaciones anuales medias de 937,1 mm frente a la media secular de 897,54 mm, con un incremento concentrado en el período invernal.

Factores humanos

Ya los etruscos, ampliamente presentes en la Italia Central, dedicaban gran cuidado al cultivo de la vid, empleando técnicas y sistemas de poda que permanecieron en uso durante largo tiempo en el territorio umbro.
Plinio el Viejo, en el siglo I d.C., en su obra Historia Naturalis recordó el grado de evolución alcanzado en los campos umbros por los viticultores de su época.
En la Edad Media, los contratos agrarios y los documentos de diversa índole conservados en los archivos monásticos y municipales confirman la difusión del cultivo de la vid en Umbría.

Características del producto

Todos los vinos tintos presentan características fisicoquímicas equilibradas en todos los tipos, mientras que en el sabor y en el olor se detectan aromas predominantes típicos de las variedades de uva.

Vínculo terroir / vino

El clima del área de producción, con una maduración lenta y completa de las uvas, contribuye de manera significativa a las particulares características organolépticas del vino, mientras que el pH óptimo y el contenido de caliza de los suelos favorecen la maduración óptima de las uvas.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Sobre el contorno

Área: zona de producción oficial publicada por el geoportal regional (Umbria).