Valdeorras
Estilos
Variedades principales
Albariño (Alvarinho)Brancellao (Alvarelhao)Caíño Tinto (Callo)Doña Blanca (Siria)Espadeiro (Eugene Duret)Ferrón (Manseng Noir)Garnacha Tintorera (Alicante Henri Bouschet)Godello (Gouveio)Gran NegroJuan García (Mouraton)LadoLoureira (Loureiro Blanco)MencíaMerenzao (Trousseau Noir)Palomino (Palomino Fino)Sousón (Vinhao)TempranilloTorrontésTreixadura (Trajadura)
Variedades complementarias
Terroir
Factores naturales
- Suelos pizarrosos a ~500 m de altitud media, en laderas a veces con importantes pendientes abancaladas.
- Clima mediterráneo-oceánico con influencia atlántica; temperatura media anual de 11 °C y precipitaciones de 850–1000 mm.
- La orientación de las parcelas es factor determinante: los viticultores han seleccionado secularmente las mejores exposiciones.
Factores humanos
- Cultivo en laderas abancaladas; viticultores seleccionan orientaciones secularmente para adaptarse al ecosistema.
- Godello y Mencía, variedades autóctonas preferentes, definen el perfil de los vinos de la denominación.
Características del producto
- Godello: vinos estructurados, aromas primarios limpios y afrutados de intensidad media.
- Mencía: intensos aromas a frutos rojos maduros, acidez media, equilibrados y persistentes.
Vínculo terroir / vino
- Suelos pizarrosos y clima mediterráneo-oceánico moldean el Godello: vinos estructurados, aromas afrutados; Mencía: frutos rojos maduros, acidez media, persistentes.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el pliego de condiciones.
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — +1 variedades añadidas
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-ES-A1132
- Sitio oficial de la interprofesión — D.O. Valdeorras