Predominan los terrenos calizos pobres en materia orgánica, con suelos de pH altos entre 7,5 y 8,5 que ofrecen poca resistencia a la penetración de las raíces.
Los suelos calizos reflejan la luz solar y almacenan su calor para el período nocturno.
En verano las temperaturas altas se suavizan al final de la estación, lo que propicia un final de maduración más lento en la vid.
Factores humanos
La tradición vinícola de Valdepeñas se remonta a la época de los íberos, constatada por el hallazgo de materiales orgánicos relacionados con la producción de vino en el yacimiento del Cerro de las Cabezas. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
La ciudad de Valdepeñas fue fundada por Castilla en 1232 por la reina Doña Berenguela, tras la consolidación de la zona sur de la Mancha después de las Navas de Tolosa. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vínculo terroir / vino
El estrés hídrico causado por el clima continental seco y los terrenos calizos pobres en materia orgánica hace que la vid responda con bajas producciones y buena maduración, favoreciendo vinos tintos bien estructurados, complejos y elegantes.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase el pliego de condiciones.
Sobre el contorno
Área: zona de producción oficial del MAPA (Zonas de Calidad Diferenciada: Vinos).
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