Vaucluse

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El relieve culmina en el Mont-Ventoux a 1909 metros al norte/noreste del departamento, inscribiéndose en una línea de crestas orientadas de oeste a este.
• El departamento abarca dos grandes dominios geológicos distintos: el corredor rodanense, formado por llanuras, y la Provenza subalpina, constituida por relieves como el Mont-Ventoux, la montaña de Lure, las mesetas de Albion y de Saint-Christol, los montes de Vaucluse y el macizo del Luberon.
• El corredor rodanense es muy ventoso debido al Mistral, y en él predominan los aluviones recientes o antiguos del Ródano, del Bajo Durance y de sus afluentes, como el Lez, el Aigues, el Ouvèze, el Sorgues y el Calavon.
• El dominio subalpino está constituido principalmente por una serie muy potente de calizas, de las cuales una facies particular, las calizas urgonianas, desempeña un papel importante desde el punto de vista morfológico, tectónico e hidrogeológico.
• El Mistral es un viento frío y seco procedente del norte, con velocidades en racha que se acercan regularmente a los 100 km/h, y desempeña un papel importante en el clima del departamento.
• El departamento recibe la influencia de tres de los cuatro grandes climas de Francia: mediterráneo al sur, de montaña al noreste y una influencia relativa del clima semicontinental al noroeste.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Dénominations géographiques complémentaires

• Vaucluse Aigues IGP
• Vaucluse Principauté d'Orange IGP

Todas las denominaciones de Francia

Fuentes

• Pliego de condiciones (BO Agri, PDF) — homologado 13 novembre 2023 publié au JORF du 25 novembre 2023, JORF 25 novembre 2023
• Texto oficial INAO (show_texte)
• Ficha de producto INAO
• Sitio oficial de la interprofesión — Confédération des Vins IGP de France