Venezia
Estilos
Variedades principales
Cabernet Franc N. (Cabernet Franc)Cabernet Sauvignon N. (Cabernet Sauvignon)Carmenère N.— Cabernet (Carmenere)Chardonnay B. (Chardonnay Blanc)Glera Lunga B. (Bela Dinka)Malbech N. (Cot)Manzoni Bianco B. (Manzoni Bianco)Merlot N. (Merlot Noir)Pinot Bianco B. (Pinot Blanc)Pinot Grigio (Pinot Gris)Pinot Nero N. (Pinot Noir)Raboso Piave N. (Raboso Piave)Raboso Veronese N. (Raboso Veronese)Refosco Dal Peduncolo Rosso N. (Refosco Dal Peduncolo Rosso)Sauvignon B. (Sauvignon Blanc)Tocai Friulano B. (Friulano)Traminer Aromatico Rs (Gewuerztraminer)Verduzzo Friulano B. (Verduzzo Friulano)Verduzzo Trevigiano B. (Verduzzo Trevigiano)
Terroir
Factores naturales
- Territorio de origen aluvional: suelos formados por depósitos del Brenta, Piave, Tagliamento y Livenza.
- Clima «templado húmedo» influenciado por el mar, las montañas, las lagunas, la llanura y los vientos.
- Las oscilaciones térmicas previas a la vendemmia confieren aromas intensos y sabores sapidos a los vinos de ambas zonas.
Características del producto
- Blancos de suelos sueltos: notas de manzana, pera, albaricoque y flores (acacia, manzanilla); tintos de argille: gusto pleno, buena tanicidad, equilibrio ácido.
- Los espumosos metodo Martinotti con refermentación en autoclave prolongada desarrollan aromas de corteza de pan, perlage fino y persistente.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0517
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Vini Venezia