Venezia
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Cabernet Franc N. (Cabernet Franc)Cabernet Sauvignon N. (Cabernet Sauvignon)Carmenère N.— Cabernet (Carmenere)Chardonnay B. (Chardonnay Blanc)Glera Lunga B. (Bela Dinka)Malbech N. (Cot)Manzoni Bianco B. (Manzoni Bianco)Merlot N. (Merlot Noir)Pinot Bianco B. (Pinot Blanc)Pinot Grigio (Pinot Gris)Pinot Nero N. (Pinot Noir)Raboso Piave N. (Raboso Piave)Raboso Veronese N. (Raboso Veronese)Refosco Dal Peduncolo Rosso N. (Refosco Dal Peduncolo Rosso)Sauvignon B. (Sauvignon Blanc)Tocai Friulano B. (Friulano)Traminer Aromatico Rs (Gewuerztraminer)Verduzzo Friulano B. (Verduzzo Friulano)Verduzzo Trevigiano B. (Verduzzo Trevigiano)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Alluviaal oorsprongsgebied: bodems gevormd door afzettingen van de Brenta, Piave, Tagliamento en Livenza.
- Klimaat 'gematigd vochtig', beïnvloed door zee, bergen, lagunes, vlakte en winden.
- Thermische amplitude in de periode voor de vendemmia geeft de wijnen uit beide zones intense aroma's en een uitgesproken sapiditeit.
Producteigenschappen
- Witte wijnen van losse bodems: tonen van appel, peer, abrikoos en bloemen (acacia, kamille); rode wijnen van argille: volle smaak, goede tanniciteit en zurig evenwicht.
- Spumanti volgens de metodo Martinotti met verlengde hergisting in autoclaaf ontwikkelen tonen van broodkorst, een fijne en aanhoudende perlage.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0517
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Vini Venezia