Venezia
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Cabernet Franc N. — Cabernet (Cabernet Franc)Cabernet Sauvignon N. — Cabernet (Cabernet Sauvignon)Carmenère N.— Cabernet (Carmenere)Chardonnay B. (Chardonnay Blanc)Glera Lunga B. — Glera (Bela Dinka)Malbech N. (Cot)Manzoni Bianco B. (Manzoni Bianco)Merlot N. (Merlot Noir)Pinot Bianco B. — Pinot (Pinot Blanc)Pinot Grigio — Pinot (Pinot Gris)Pinot Nero N. — Pinot (Pinot Noir)Raboso Piave N. — Friularo (Raboso Piave)Raboso Veronese N. — Raboso (Raboso Veronese)Refosco Dal Peduncolo Rosso N. — Refosco (Refosco Dal Peduncolo Rosso)Sauvignon B. (Sauvignon Blanc)Tocai Friulano B. — Tai (Friulano)Traminer Aromatico Rs (Gewuerztraminer)Verduzzo Friulano B. — Verduzzo (Verduzzo Friulano)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Alluviaal oorsprongsgebied: bodems gevormd door afzettingen van de Brenta, Piave, Tagliamento en Livenza.
- Klimaat 'gematigd vochtig', beïnvloed door zee, bergen, lagunes, vlakte en winden.
- Thermische amplitude in de periode voor de vendemmia geeft de wijnen uit beide zones intense aroma's en een uitgesproken sapiditeit.
Producteigenschappen
- Witte wijnen van losse bodems: tonen van appel, peer, abrikoos en bloemen (acacia, kamille); rode wijnen van argille: volle smaak, goede tanniciteit en zurig evenwicht.
- Spumanti volgens de metodo Martinotti met verlengde hergisting in autoclaaf ontwikkelen tonen van broodkorst, een fijne en aanhoudende perlage.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0517
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Vini Venezia