Vermentino di Gallura

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La zona próxima al mar presenta rocas de granito pulidas y modeladas por el viento y el agua, mientras que el interior se caracteriza por bosques de robles, alcornoques y acebuches.
• El subsuelo es principalmente de origen granítico, recubierto por capas de espesor variable de arena de grano grueso, a veces mezclada con arcilla y estratos delgados de microelementos beneficiosos para la vegetación.
• El Vermentino se cultiva tanto en terrenos a nivel del mar como en las laderas montañosas hasta los 500 metros sobre el nivel del mar.
• La estructura geológica de la zona se formó hace aproximadamente 300 millones de años durante la orogenia hercínica, cuando enormes masas de roca fundida, al enfriarse lentamente, dieron origen a estratos de roca con estructura cristalina y textura isótropa.
• El clima es templado cálido con inviernos suaves, y las precipitaciones se concentran en el período otoñal e invernal, resultando en todo caso inferiores a los 700 mm anuales.
• Una ventosidad constante caracteriza la zona de la Gallura, particularmente salobre en las áreas próximas al mar, favoreciendo la obtención de uvas sanas desde el punto de vista sanitario.

• Hallazgos arqueológicos de jarras askoides con trazas de vino datadas en el Bronce Medio y Reciente (1400-1200 a.C.) testimonian una floreciente actividad vitivinícola en época nurágica en la Gallura.
• La variedad Vermentino, de presunto origen español e introducida entre los siglos XV y XVIII, fue señalada por primera vez en la Gallura por Angius y originalmente se cultivaba como uva de mesa según el conde de Rovasenda en 1877.

• Los suelos arenosos, y por tanto ricos en esqueleto, son tendencialmente más adecuados para la viticultura y dan lugar a vinos aromáticos, agradables y de buen grado alcohólico.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0903
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di Tutela del Vermentino di Gallura DOCG