Vermentino di Gallura

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Subsuelo de matriz granítica formado hace ~300 Ma durante la orogénesis hercínica, recubierto por arenas de grano grueso con trazas de arcilla.
• Los suelos arenosos y ricos en esqueleto favorecen el enraizamiento profundo y producen vinos aromáticos y con buen grado alcohólico.
• Las fracciones arcillosas derivan de la alteración de feldespatos y biotita, aportando cohesión a la masa arenizada (arena granítica).
• Clima templado-cálido con precipitaciones <700 mm/año concentradas en otoño-invierno; lluvias primaverales escasas durante la brotación.
• La ventosidad constante y la brisa salina en las zonas costeras garantizan la integridad sanitaria de las uvas; viñedos desde el nivel del mar hasta los 500 m s.n.m.

• La actividad vinícola en Gallura se remonta ya al Bronce medio y reciente, atestiguada por jarritas askoidi con trazas de vino.
• La introducción del Vermentino se atribuye a los españoles (ss. XV–XVIII); cultivado originalmente como uva de mesa, tal como recuerda Rovasenda (1877). (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Los suelos arenosos y ricos en esqueleto granítico producen vinos aromáticos, agradables y con buen grado alcohólico.
• El viento salino constante de las zonas costeras garantiza uvas sanas desde el punto de vista sanitario.

• El suelo granítico arenoso de grano grueso favorece el enraizamiento profundo y produce vinos aromáticos y con buen grado alcohólico.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0903
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di Tutela del Vermentino di Gallura DOCG