Vittoria
Estilos
Variedades principales
Nero-D’Avola (Calabrese)Frappato N. - Frappato D’Italia (Frappato Di Vittoria)Ansonica B. - Inzolia (Ansonica)Insolia (Ansonica)
Terroir
Factores naturales
- Geología de dominante calcárea: calcarenitas del Mioceno cubiertas por suelos sueltos del Pleistoceno, con formaciones arenosas y arcillo-arenosas.
- Tres macroáreas altitudinales: zona costera (0–200 m), colina media (200–350 m), colina alta (>350 m), sobre ~124.500 hectáreas.
- Pluviometría estival casi nula: entre junio y agosto cae de media 1 mm en la franja costera y 9 mm en la zona de colina alta.
Factores humanos
- Viticultura en la zona ya documentada en el siglo III a.C.: una lámina de plomo hallada atestigua la venta de un viñedo entre los ríos Ippari e Irminio.
- Las nuevas plantaciones deben realizarse obligatoriamente en alberello o contrespaldera con una densidad mínima de 4.000 cepas/ha; queda prohibida cualquier práctica de forzado. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vínculo terroir / vino
- Suelos de dominante calcárea (calcarenitas del Mioceno) con un 50% de suelos pardos lixiviados-terra rossa sobre substrato calcarenitico.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0803
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di tutela Cerasuolo di Vittoria DOCG e Vittoria DOC