Vittoria
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Nero-D’Avola (Calabrese)Frappato N. - Frappato D’Italia (Frappato Di Vittoria)Ansonica B. - Inzolia (Ansonica)Insolia (Ansonica)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Geologie overwegend kalkhoudend: calcarenieten uit het Mioceen bedekt door losse Pleistocene afzettingen, met zandige en kleiig-zandige formaties.
- Drie macro-zones naar hoogte: kustzone (0–200 m), middenheuvels (200–350 m), hoge heuvels (>350 m), over circa 124.500 hectare.
- Nagenoeg geen zomerneerslag: in juni-augustus valt gemiddeld 1 mm in de kuststrook en 9 mm in de hogere heuvelzone.
Menselijke factoren
- Wijnbouw in het gebied al gedocumenteerd in de 3e eeuw v.Chr.: een gevonden loden plaat bevestigt de verkoop van een wijngaard tussen de rivieren Ippari en Irminio.
- Nieuwe aanplanten verplicht in alberello of tegenspalier met een minimale plantdichtheid van 4.000 stokken/ha; elke vorm van forceren is verboden. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Verband terroir / wijn
- Bodems overwegend kalkhoudend (calcarenieten uit het Mioceen) met 50% geloogde bruine gronden-terra rossa op een calcarenietisch substraat.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0803
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di tutela Cerasuolo di Vittoria DOCG e Vittoria DOC