Weinviertel

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Cinco zonas geológicas: la Masa Bohemia, la Molasa, el Waschberg, el Flysch y la Cuenca de Viena configuran el carácter del Weinviertel.
• El Urgestein de granitos, Gneis y Schiefer forma el límite con el Waldviertel.
• pannonisches Klima: térmicamente continental e hídricamente más bien oceánico; las fuertes oscilaciones térmicas diurnas favorecen la expresión aromática del Grüner Veltliner.
• Los suelos de Löss combinados con el clima constituyen la base de la característica nota pimentada del Grüner Veltliner.

• Suelos de Löss y fuertes oscilaciones térmicas entre el día y la noche constituyen la base de la aromática pimentada del Grüner Veltliner.
• Las bodegas familiares transmiten de generación en generación el estilo tradicional de elaboración del vino.

• Color amarillo pálido a amarillo verdoso; sabor afrutado, especiado y pimentado, sin notas de madera ni de Botrytis.
• La nota «pimentada» del Grüner Veltliner es característica del Weinviertel y se ve favorecida por los suelos de Löss y las fuertes oscilaciones térmicas diurnas.

• Los suelos de Löss y las marcadas oscilaciones térmicas diurnas propias del pannonisches Klima generan la aromática pimentada típica del Grüner Veltliner.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-AT-A0206
• Sitio oficial de la interprofesión — Regionales Weinkomitee Weinviertel