Welsh Regional

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los viñedos de esta denominación galesa se ubican por encima de los 49,9 grados de latitud norte, una latitud cercana al límite para la viticultura que aporta largas horas de luz diurna durante la temporada de crecimiento.
• El clima se describe como templado, con pocos días de verano que superan los 30 °C en esta región vinícola septentrional.
• Los viñedos experimentan una amplia oscilación térmica diurna.
• La latitud septentrional de los viñedos genera una larga temporada de crecimiento y largas horas de luz diurna, consideradas clave para el desarrollo de sabores aromáticos intensos.
• Las temperaturas moderadas de la región dan lugar a la acidez viva y, en el caso de los vinos espumosos, a la alta acidez y el bajo pH que constituyen la columna vertebral del estilo.

• El Welsh Regional Wine tranquilo se describe como limpio, con aromáticos realzados y una acidez refrescante que se adapta al estilo particular del vino producido.
• El Quality Sparkling Wine muestra una amplia gama de sabores varietales distintivos junto con notas autolíticas derivadas de la segunda fermentación en botella.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Reino Unido

Fuentes

• Sitio oficial de la interprofesión — WineGB