Yonne
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Zona que abarca todo el departamento del Yonne, en la parte más septentrional de la región de Borgoña. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Relieve de mesetas recortadas por «cuestas» y grandes valles aluviales drenados por el Yonne y sus afluentes.
- Clima oceánico con ligeras influencias continentales: 650 mm/año en Auxerre, temperatura media anual de 10,8 °C, sin sequía estival marcada.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 10 novembre 2011