Badischer Landwein

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Sols issus de Granit, de gneiss, de Muschelkalk ou de Vulkangestein, généralement recouverts de dépôts de Löss.
• Vignes situées entre 115 m et 520 m d'altitude, avec des pentes pouvant atteindre 60 % dans les vallées fluviales et les contreforts.
• Sur le Rhin supérieur, au Tuniberg et au Kaiserstuhl, les terrasses de différentes tailles dominent le paysage viticole.
• Site de Fribourg : température annuelle moyenne de 10,8 °C, précipitations de 955 l/m², ensoleillement annuel de 1 740 heures.
• Le climat alterne entre des périodes sèches et chaudes et des conditions chaudes et humides.

• Les vignes sur des pentes jusqu'à 60 % sont exploitées principalement en culture directe ; sur le Rhin supérieur, au Tuniberg et au Kaiserstuhl, les terrasses dominent.
• Le climat alternant chaleur et humidité de la région viticole la plus méridionale d'Allemagne favorise une utilisation intensive des cépages de la famille des Bourgognes.

• L'alternance climatique entre sécheresse/chaleur et humidité marque le Badischer Landwein d'une note millésimée et variétale spécifique.

• L'alternance de périodes sèches/chaudes et chaudes-humides caractérise le Badischer Landwein et lui confère une note spécifique de millésime et de cépage.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-DE-A1279
• Site officiel de l'interprofession — Badischer Weinbauverband e.V.