Badischer Landwein
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AuxerroisBacchus (Bacchus Weiss)BronnerPinot BlancChardonnayBouvierFreisamerGewurztraminer (Gewuerztraminer)Chasselas RoséChasselasHelios B.JohanniterKerner B. (Kerner)MerzlingMüller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RougesMuscat OttonelNoblingPerleSauvignon BlancRiesling (Riesling Weiss)Pinot GrisScheurebeSylvaner (Silvaner Gruen)SolarisViognierAcolonCabernet-FrancCabernet Carbon N. (Cabernet Carbon)Cabernet CortisCabernet-CubinCabernet DorioCabernet-DorsaCabernet-MitosCabernet-SauvignonDakapoDeckrotDornfelderDunkelfelderBlauer Limberger (Blaufraenkisch)MerlotMonarchMüllerrebePalasBlauer Portugieser (Portugieser Blau)PriorRegent N. (Regent)Saint Laurent N. (Saint Laurent)SyrahTauberschwarzSchiava Grossa N. - Großvernatsch (Schiava Grossa)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Bodems van Granit, Gneis, Muschelkalk of Vulkangestein, meestal bedekt met Löss-afzettingen.
- Wijngaarden tussen 115 m en 520 m boven zeeniveau, met hellingen tot 60 % in rivierdalen en de Vorbergzone.
- Aan de Oberrhein, Tuniberg en Kaiserstuhl domineren terrassen van uiteenlopende grootte.
- Locatie Freiburg: gemiddelde jaartemperatuur 10,8 °C, 955 l/m² neerslag, 1740 zonne-uren per jaar.
- Het klimaat wisselt tussen droge, hete perioden en vochtig-warme omstandigheden.
Menselijke factoren
- Wijngaarden met hellingen tot 60 % worden overwegend in direct-trek bewerkt; aan de Oberrhein, Tuniberg en Kaiserstuhl domineren terrassen.
- Het heet-vochtige wisselklimaat van het zuidelijkste Duitse wijngebied bevordert een intensief gebruik van de Bourgogne-druivenrassen.
Producteigenschappen
- De klimaatwisseling van droogte/hitte en vochtigheid tekent de Badische Landwein met een specifiek jaar- en sortimentskenmerk.
Verband terroir / wijn
- De afwisseling van droge/hete en vochtig-warme perioden tekent de Badische Landwein en geeft hem een specifiek jaar- en raskarakter.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-DE-A1279
- Officiële site van de wijnorganisatie — Badischer Weinbauverband e.V.