Bajo Aragón

Styles

Terroir

• Vignobles implantés dans les vallées fluviales (Aguasvivas, Martín, Regallo, Guadalope, Matarraña) qui drainent la partie sud-orientale de la Dépression de l'Èbre.
• Sols calcaires présentant des horizons de carbonates et de gypse, issus d'une sédimentation lacustre sous le climat chaud et sec du Miocène.
• Reliefs tabulaires dont les altitudes s'échelonnent entre 122 m (Caspe) et 632 m (Alcorisa), légèrement ondulés et disséqués par des réseaux fluviaux.
• Climat méditerranéen continental à forte amplitude thermique annuelle (>18 °C) et précipitations faibles : entre 327,9 mm (Caspe) et 367,9 mm (Alcañiz).
• Phénomène d'inversion thermique hivernale : l'air froid génère des brouillards avec des températures maximales inférieures à 6 °C dans les vallées, tandis que les points élevés dépassent les 15 °C.

• La vigne est cultivée dans le Bajo Aragón depuis au moins le Ve siècle avant J.-C., avec des chais identifiés à Calaceite, Herrera de los Navarros et Azaila.
• Le cépage autochtone Derechero de Muniesa, tardif et naturellement riche en alcool, se prête à l'élevage en barrique grâce à son volume, son corps et sa structure.

• Le cépage autochtone Derechero de Muniesa produit des vins à degré élevé, dotés du volume, du corps et de la structure nécessaires à un élevage en barrique.
• L'IGP admet des vins rouges avec un titre alcoométrique naturel minimum de 12°, des rosés de 11,5° et des blancs de 11°. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Le sol calcáreo-arcilloso du Bajo Aragón sous climat méditerranéen semi-continental est identifié comme le facteur responsable du caractère de ses vins.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la le pliego de condiciones.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-ES-A1362
• Site officiel de l'interprofession — Gobierno de Aragón — IGP Bajo Aragón