Blagny
Styles
Cépages principaux
Cépages accessoires
Terroir
Facteurs naturels
- Appellation sur 2 communes (Meursault, Puligny-Montrachet), hameau de Blagny à cheval entre elles, Côte-d'Or.
- Parcelles en amphithéâtre à mi-hauteur, 300–380 m d'altitude, exposition est (soleil levant), couronnées de bois.
- Substrat : marnes oxfordiennes (Jurassique supérieur) et, en partie basse, calcaires de la « Dalle nacrée » du Callovien (Jurassique moyen).
- Sols peu épais, carbonatés ; sur marne : lourds et argileux, drainage par la pente ; sur Dalle nacrée : très caillouteux, drainage efficace.
- Climat océanique frais à influences continentales ; abri contre vents d'ouest/nord, site en amphithéâtre favorisant une flore à affinités méditerranéennes.
Facteurs humains
- AOC rouge uniquement, encépagement pinot noir N, densité >9 000 pieds/ha, élevage ≥ 8 mois.
- Blagny, dépendance cistercienne de l'abbaye de Maizières, reconnu AOC en 1937 pour ses vins rouges ; premiers crus classés en 1943. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Caractéristiques du produit
- Robe grenat, tanins charpentés mais veloutés, fruité de petits fruits noirs et épices, évoluant vers sous-bois ou gibier.
- Quelques années de garde atténuent la vivacité de jeunesse.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.