Blagny
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het reliëf van de Côte de Beaune, van tektonische oorsprong, strekt zich uit over ongeveer 25 kilometer in een algemene noordoost-zuidwest richting en scheidt de kalkplateaus van de Hautes Côtes van de vlakte van Bresse.
- De afgebakende percelen beslaan een amfitheatervormige verhoging met zachte hellingen, gekroond door bossen, gelegen halfweg tussen 300 en 380 meter hoogte rond het gehucht Blagny, met blootstelling naar de opkomende zon.
- Het substraat bestaat voornamelijk uit kleiige kalkmergels uit het Oxfordien van het Laat-Jura, en in het lager gelegen deel uit kalksteen van de Dalle nacrée uit het Callovien, Midden-Jura.
- De bodems, weinig ontwikkeld, sterk kalkhoudend en dun, zijn zwaar en kleiig op mergel met een door de helling verzekerde drainage, terwijl ze op de Dalle nacrée zeer steenachtig zijn maar gemakkelijk door wortels worden doordrongen.
- Het koele oceanische klimaat, verstoord door continentale of zuidelijke invloeden via de as Rhône-Saône, profiteert van een klimatologische beschutting die een thermisch voordeel en een opmerkelijk neerslagtekort voor de regio met zich meebrengt.
- De amfitheatervormige ligging slaat tijdens het warme seizoen aanzienlijke warmte op, wat de aanwezigheid van een spontane flora met mediterrane affiniteiten verklaart, ondanks een zekere koelte door de relatieve hoogte.
Menselijke factoren
- Het gehucht Blagny, gelegen op de grens van Meursault en Puligny-Montrachet, vindt zijn oorsprong in een bezitting van de cisterciënzerabdij van Maizières, waarvan de toponymie de herinnering bewaart met het "chemin des moines".
- De appellatie Blagny, uitsluitend voorbehouden aan rode wijnen, steunt hoofdzakelijk op de druivensoort pinot noir, met plantdichtheden van meer dan 9000 stokken per hectare en een rijping van minstens 8 maanden.
Producteigenschappen
- De wijnen van Blagny vertonen een diepe, naar granaatrood neigende kleur, met een vrij stevige maar fluweelzachte tanninestructuur, ondersteund door een relatieve levendigheid.
- Het aromatische profiel wordt gedomineerd door zwarte bessen en specerijen, en evolueert met de leeftijd naar tonen van ondergroei of wild, waarbij enkele jaren bewaring de levendigheid van hun jeugd temperen.
Verband terroir / wijn
- De hoogte en het zware mergelige substraat dragen bij aan een zekere soberheid in de structuur van de wijnen van Blagny, terwijl de warmte die wordt opgeslagen door het amfitheater gevormd door de combe en zijn boskrans een hoge rijpheid bevordert.
- Het reliëf en de geologische diversiteit, samen met de variatie aan ontwikkelde bodems, bevorderen in de wijnen van Blagny een breed scala aan nuances, wat de producenten heeft aangezet om de climats van het wijnbouwgebied te onderscheiden.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing
Op de kaart wordt deze appellation bij overzichtszooms getekend als een silhouet van haar wijngaard, veralgemeend op 184 m op basis van de perceelsafbakening van het INAO; de percelen zelf verschijnen bij inzoomen.
Dénominations géographiques complémentaires
- Blagny premier cru AOC (BOB)
- Blagny premier cru Hameau de Blagny AOC (BOB)
- Blagny premier cru La Garenne ou sur la Garenne AOC (BOB)
- Blagny premier cru La Jeunellotte AOC (BOB)
- Blagny premier cru La Pièce sous le Bois AOC (BOB)
- Blagny premier cru Sous Blagny AOC (BOB)
- Blagny premier cru Sous le Dos d'Ane AOC (BOB)
- Blagny premier cru Sous le Puits AOC (BOB)
Open Wine Map