Bugey
Styles
Cépages principaux
Cépages accessoires
Terroir
Facteurs naturels
- Relief issu du plissement jurassien à l'ère Tertiaire, façonné au Quaternaire par les glaciers alpins, dominé par le Grand Colombier (1534 m).
- Sols sur calcaires/marnes du Jurassique ou Crétacé inférieur, molasses du Miocène, moraines glaciaires et alluvions anciennes selon les secteurs.
- Vignoble de Montagnieu sur coteaux à fortes pentes exposées au sud, sols argilo-calcaires peu profonds au pied de reliefs jurassiques en bordure du Rhône.
- Climat océanique à précipitations abondantes (1100–1300 mm/an), avec influences méridionales et continentales : hivers rigoureux et étés chauds. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Zone de 61 communes, pointe méridionale du Jura lovée dans une boucle du Rhône, entre Lyon, Grenoble et Genève.
Facteurs humains
- Apogée du vignoble bugiste entre 1830-1870 (~20 000 ha dans l'Ain) ; Jules Guyot note en 1868 que la vigne représente 25 % du produit agricole.
Caractéristiques du produit
- Bugey Cerdon (méthode ancestrale) : TAV faible (7-9 %), sucres 22-80 g/L, arômes fruits rouges, bulle fine, finale rafraîchissante.
Lien terroir / vin
- À Cerdon, pentes marno-calcaires exposées sud-sud-est à +500 m donnent une acidité propice aux mousseux rosés aromatiques.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.