Calvados Domfontais
Terroir
Facteurs naturels
- Climat océanique avec vents dominants d'ouest, précipitations élevées (800–1 200 mm/an, plus de 170 jours/an)
- Seule région française où les vergers de poiriers à poiré sont encore plantés et exploités de façon significative
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Dénominations géographiques complémentaires
Sources
- Cahier des charges (BO Agri, PDF)
- Texte officiel INAO (show_texte)
- Fiche produit INAO
- Site officiel de l'interprofession — IDAC — Interprofession des Appellations Cidricoles