La zone de production se situe dans le vaste complexe volcanique des Campi Flegrei, dont l'activité s'est manifestée à la suite des phases tectoniques distensives plio-quaternaires.
La dépression des Campi Flegrei est une structure caldérique au sein de laquelle plus de soixante centres éruptifs ont été actifs au cours des 39 000 dernières années.
La structure caldérique résulte de la superposition de deux principaux épisodes d'effondrement liés à l'éruption de l'Ignimbrite Campana et du Tufo Giallo campano.
Le sol, issu de la succession d'éruptions volcaniques, est riche en cendres, lapilli, ponces, tufs et oligoéléments.
Des phénomènes de bradyséisme ont accompagné et accéléré la désagrégation des Campi Flegrei à partir du VIe siècle.
Facteurs humains
Pline l'Ancien cite le vin colombino de la région de Puteoli, supposé être l'ancêtre de l'actuel cépage Per'e Palummo.
Le vin de Putheolo figurait parmi les vins choisis pour la table royale au temps de Charles II d'Anjou, comme en témoigne son Liber espensarum.
L'origine du nom Falanghina est hypothétiquement attribuée au tuteur en bois soutenant le cep, appelé localement falanga, avec d'anciens systèmes de conduite par marcottage long dits méthode Puteolano sur des pieds de vigne centenaires.
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