Casteller
Styles
Cépages principaux
MerlotSchiava Grossa N. - Großvernatsch (Schiava Grossa)Schiava Gentile N. - Mittervernatsch (Schiava Gentile)Lambrusco Foglia Frastagliata (Lambrusco A Foglia Frastagliata)Lagrein N. (Lagrein)
Terroir
Facteurs naturels
- Sols dominants : débris calcaires à forte teneur en pierres sur cônes de déjection, avec un bon drainage et une bonne aération.
- Sols diversifiés dans les zones plus basses : colluviaux, morainiques et sur graviers fluviaux dans les zones planes et de fond de vallée.
- Matrices géologiques exceptionnelles : porphyriques dans la Valle di Cembra ; bande basaltique à Isera, Mori et Brentonico dans la Vallagarina centrale.
Facteurs humains
- Viticulture documentée depuis l'Âge du Bronze jusqu'à nos jours, intimement liée à l'histoire humaine locale.
- Certains vignobles, de dimensions modestes, ne peuvent être travaillés que manuellement, par attachement à la tradition.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0748
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Vini del Trentino