Cellatica

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Cépages principaux

Terroir

• Sols calcaro-argileux sur collines rocheuses à l'ouest de Brescia, partiellement superposés à la Franciacorta.
• Terrains issus de quatre formations géologiques nommées : medolo, silicifero, maiolica et creta.
• Dans la zone de la creta de Cellatica, des argiles marneuses peu calcaires mêlées à de la scaglia rossa maintiennent une teneur en calcaire toujours considérable.
• Viticulture sur des pentes parfois escarpées dans les communes de Cellatica, Collebeato, Gussago et Rodengo Saiano.
• Le microclimat assure une somme thermique suffisante pour la bonne maturation des raisins durant la période végétative d'avril à septembre.

• Sols calcaro-argileux issus de formations géologiques locales (medolo, silicifero, maiolica, creta) avec des argiles marneuses et de la scaglia rossa garantissant une teneur en calcaire considérable, fondement du profil du vin.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A1108
• Site officiel de l'interprofession — Ente Vini Bresciani