Civitella d'Agliano

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Les terrains de la zone sont d'origine volcanique, issus de deux complexes volcaniques remontant à la période géologique du Pliocène.
• Les sols sont caractérisés par des tufs leucitiques basaux et des tufs leucitico-téphritiques, avec des phénocristaux pyroxéniques, d'abondantes ponces et de petits fragments de roches de nature variée.
• L'altitude des terrains cultivés en vigne est comprise entre 72 et 365 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une pente variable et une exposition générale orientée vers l'est et le sud-est.
• Le climat appartient à la région tempérée, avec un thermotype de colline inférieure/supérieure et humide inférieur, des précipitations annuelles moyennes comprises entre 775 et 1 214 mm et une faible aridité estivale en juillet-août.
• La température annuelle moyenne est comprise entre 12,4 et 13,8 °C, avec un froid prolongé d'octobre à mai et une température moyenne minimale du mois le plus froid comprise entre 1,9 et 2,9 °C.
• Le territoire communal est situé sur un éperon tufacé dans la partie septentrionale de la province de Viterbo, géographiquement localisée dans la vallée du Tibre. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Le territoire est majoritairement vallonné et boisé, rendu unique par les langues d'argile blanchâtre appelées calanchi, qui confèrent au paysage un aspect quasi lunaire. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Des documents historiques mentionnent dès 1833 et 1860 le territoire de Civitella d'Agliano comme couvert de vignes et riche de toutes les cultures.
• Les Actes de l'enquête agricole de 1883 indiquent comme cépages les plus cultivés le Verdello, le Procanico et le Grechetto à baies blanches, ainsi que l'Aleatico à baies rouges, encore présents aujourd'hui dans l'encépagement de base.
• La dénomination IGT Civitella D'Agliano a été officiellement reconnue par décret ministériel du 22 novembre 1995.

• Les vins blancs, rouges et rosés, tant tranquilles que pétillants, présentent des caractéristiques physico-chimiques équilibrées dans tous les types produits dans la zone.
• Au goût et à l'odorat, les vins révèlent des arômes prédominants typiques des cépages utilisés dans leur élaboration.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Toutes les appellations de Italie

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A0766