Cognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes

France · AOC (IG spiritueux) · Cognac · 732 commune(s) INAO

Terroir

Facteurs naturels

La région délimitée se situe au nord du bassin aquitain, bordée à l'ouest par l'océan Atlantique, la Gironde et les îles de Ré et d'Oléron, et à l'est par les premiers contreforts du Massif central près d'Angoulême.
Le fleuve Charente traverse la région et est alimenté par de petites rivières telles que le Né, l'Antenne et la Seugne.
Le climat océanique tempéré est assez homogène sauf sur le littoral, plus ensoleillé et à moindre amplitude thermique, avec une température moyenne annuelle d'environ 13 °C et des pluies possibles toute l'année limitant les sécheresses.
Les sols de Grande et Petite Champagne sont argilo-calcaires, assez superficiels, sur calcaire tendre et crayeux du Crétacé, correspondant au Campanien pour la Grande Champagne selon Wikipedia.
Les sols des Borderies sont silico-argileux, à silex issus de la décarbonatation du calcaire, cette zone étant située sur l'étage crétacé selon Wikipedia.
Les Fins Bois sont majoritairement occupés par des « groies », sols argilo-calcaires superficiels rouges et très caillouteux sur calcaire dur du Jurassique, avec des sols très argileux pour le reste.
Les sols des Bois (Bons Bois, Bois ordinaires et Bois à terroirs) sont sableux dans les secteurs côtiers, certaines vallées et toute la partie sud du vignoble, ces sables ayant été apportés par l'érosion du Massif central.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

À propos du contour · aire approchée

Aire approchée — réunion des 732 commune(s) de l'aire délimitée (INAO) ; pas de délimitation parcellaire pour cette dénomination.