Cognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes

Terroir

• Regio op jurassische en Krijt-kalkstenen in het noorden van het Aquitaans Bekken, in het oosten begrensd door de uitlopers van het Massif central. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Grande et Petite Champagne: oppervlakkige kleiig-kalksteenachtige bodems op zachte, krijtachtige kalksteen uit het Krijt (Campaniaan/Cenomaniaan/Santoniaan).
• Fins Bois: overwegend 'groies', roodkleuri­ge kiezelrijke argilocalcaire bodems op harde jurassische kalksteen, en sterk kleiige bodems (Tithoniaan/Portlandiaan).
• Gematigd oceanisch klimaat, neerslag verspreid over het hele jaar, zelden droogte, gemiddelde jaartemperatuur circa 13 °C.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF)
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — BNIC