Contessa Entellina

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Terroir

• Sols classifiés comme association n°12 : Régosols, Sols bruns, Sols alluviaux et Vertisols, typiques des collines argileuses intérieures siciliennes.
• Morphologie ondulée avec des versants d'inclinaison variable et des replats en bas de pente, en moyenne et haute colline dans la Valle del Belice.
• Climat méditerranéen avec une pluviométrie annuelle moyenne de 700 mm, concentrée en automne-hiver, et une sécheresse estivale.
• Températures moyennes d'environ 11 °C en janvier-février jusqu'à 28-30 °C en juillet-août ; humidité relative comprise entre 60 % (été) et 75 % (hiver).

• Des vignobles sont déjà mentionnés en 1590 dans les documents du Monastère de S. Maria del Bosco ; les vins d'Entella étaient dénommés « Entellani ».
• Mode de conduite : spalliera simple ou alberello ; le tendone est explicitement exclu. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Les sols de colline argileux de l'intérieur (Régosols, Sols bruns, Vertisols) façonnent le profil du vin dans une zone de moyenne et haute colline de la Valle del Belice.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0776
• Site officiel de l'interprofession — Assovini Sicilia