Contessa Entellina
Stijlen
Hoofddruivenrassen
ChardonnayGrecanico (Garganega)SauvignonAnsonicaCatarratto (Catarratto Bianco Comune)FianoViognierNero D'Avola (Calabrese)SyrahCabertnet Sauvignon (Cabernet Sauvignon)Pinot Nero (Pinot Noir)Merlot
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het gebied bestaat uit heuvelachtig terrein op hoge en middelhoge hoogte in het hart van de Valle del Belice, met bodems geclassificeerd volgens associatie nr. 12 van de bodemkaart van Sicilië.
- De bodems omvatten regosolen, bruine gronden en/of vertische bruine gronden, alluviale gronden en/of vertisolen, typerend voor het kleiige binnenlandse heuvelgebied van Sicilië.
- De morfologie is in de meeste gevallen golvend, met wisselend steile hellingen aan de flanken van de heuvels die overgaan in min of meer brede vlaktes aan de voet ervan.
- Het klimaat is typisch mediterraan, met neerslag geconcentreerd in de herfst- en wintermaanden en droogte in de overige maanden van het jaar, met een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 700 mm.
- De gemiddelde maximumtemperatuur schommelt van circa 11°C in de maanden januari-februari tot 28-30°C in juli en augustus, met een relatieve luchtvochtigheid van ongeveer 75% in de winter en circa 60% in de zomer.
Menselijke factoren
- Contessa Entellina werd in 1450 gesticht door Albanese kolonisten die door de Aragonese koning Alfonso van Napels naar het Koninkrijk der Beide Siciliën werden geroepen, in een gebied dat al meer dan 24 eeuwen door verschillende beschavingen was bewoond.
- De wijnen die in de oude stad Entella werden geproduceerd, gingen de geschiedenis in als Entellani en werden beschreven als afkomstig uit een gebied dat rijk was aan uitstekende wijnen en granen.
- De toegestane leidvormen zijn de enkelvoudige leiboom (spalliera) en/of de vrijstaande struikvorm (alberello), terwijl de pergolateelt (tendone) uitdrukkelijk is uitgesloten. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Producteigenschappen
- Alle wijnen van de denominatie vertonen evenwichtige fysisch-chemische eigenschappen die bijdragen aan hun smaakbalans, met aangename, harmonieuze, karakteristieke en elegante aroma's.
- In de wijnen kunnen eventuele fruitige, bloemige en plantaardige tonen worden aangetroffen, typerend voor de gebruikte druivenrassen waaruit zij zijn samengesteld.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0776
- Officiële site van de wijnorganisatie — Assovini Sicilia