Costa Viola

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Cépages principaux

Terroir

• La zone de production comprend le territoire des communes de Bagnara Calabra, Palmi, Scilla et Seminara, dans la partie terminale de la Calabre, à proximité du détroit de Messine.
• Le tronçon de côte entre Scilla et Palmi est dénommé depuis des temps immémoriaux Costa Viola, un nom que la tradition attribue à Homère.
• Le relief du territoire est caractérisé par des élévations abruptes qui font rapidement dépasser les 500 mètres d'altitude.
• Le paysage est marqué par des éperons rocheux à pic sur la mer et par de nombreuses terrasses appelées armacìe, murets de pierre sèche soutenant les remblais.

• On fait remonter l'origine de Scilla au IVe ou IIIe siècle av. J.-C., avec la construction du premier château, tandis que Bagnara Calabra fut fondée en 1085 apr. J.-C. par Roger le Normand.
• Les pratiques d'élaboration traditionnellement établies dans la zone concernent la vinification en rouge de vins tranquilles mais structurés.

• Les vins rouges présentent des caractéristiques physico-chimiques équilibrées dans tous les types, avec des arômes dominants typiques des cépages, perceptibles au goût comme à l'odorat.

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Sources

• Registre régional des cépages (PDF) — calabria
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A0640
• Site officiel de l'interprofession — Consorzio di Tutela Terre di Reggio Calabria