Coteaux du Cher et de l'Arnon
Styles
Cépages principaux
GamayGamay De Bouze (Gamay Teinturier De Bouze)Pinot GrisPinot NoirGamay De Chaudenay (Gamay Teinturier De Chaudenay)SauvignonSauvignon GrisChardonnayPinot Blanc
Terroir
Facteurs naturels
- Vignoble en Champagne berrichonne (Cher & Indre), sur coteaux du Cher et affluents Arnon et Théols
- Sols sur marnes kimméridgiennes à faible profondeur, en pentes sud-sud-est favorisant drainage de l'eau et de l'air froid
- Climat semi-continental à influence océanique ; précipitations ~600 mm/an ; étés ensoleillés, chauds et secs → maturité précoce (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Cahier des charges (BO Agri, PDF), JORF 1er septembre 2016
- Texte officiel INAO (show_texte)
- Fiche produit INAO