Coteaux du Lyonnais

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Cépages principaux

Cépages accessoires

Terroir

• 49 communes du Rhône, entre 200 m (talus du fleuve) et 550 m (premières pentes des Monts du Lyonnais)
• Sols dominants issus de granites et gneiss du Massif Central : arènes sableuses ou sablo-argileuses, légers et de fertilité médiocre
• Au sud-est, moraines glaciaires alpines quaternaires sur substrat granitique : cailloutis grossiers argileux, sols maigres et lessivés
• Carrefour climatique océanique (835 mm/an, 11 °C), avec influences méridionale (couloir rhodanien) et continentale ; mésoclimats induisant jusqu'à 2 semaines d'écart de maturité

• Après le phylloxéra, reconstitution centrée sur le gamay N ; AOC obtenue en 1984 après une première reconnaissance en VDQS dès 1952.

• Rouges : couleur vive, fruités, tannins modérés ; appréciables en primeur ou après 1 à 3 ans de bouteille.
• Blancs : alliant fruit, fraîcheur et rondeur ; nez évoquant la pêche blanche, bouche nerveuse.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Cahier des charges (BO Agri, PDF)
• Texte officiel INAO (show_texte)
• Fiche produit INAO
• Site officiel de l'interprofession — BIVB