Côtes de Duras

France · AOC · SUD-OUEST

Styles

Facteurs naturels

Zone géographique : 15 communes du canton de Duras, plateau à 70 km à l'est de Bordeaux, entre vallées de la Garonne et de la Dordogne.
Trois formations géologiques étagées : molasses du Fronsadais (bas de pente), calcaire de Castillon (mi-pente), molasses de l'Agenais (sommets).
Calcaire de Castillon : rendzines très maigres, drainage parfait ; le calcaire de l'Agenais, dur et caverneux, porte des argiles de décalcification.
Molasses de l'Agenais : sols décarbonatés et lessivés ; limons éoliens en recouvrement donnent des boulbènes.
Climat océanique : pluviométrie étalée avec pic hivernal et pic en mai, arrière-saisons ensoleillées ; légèrement plus contrasté qu'à Bordeaux. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Facteurs humains

Dès le XVIIe s., le duc de Duras obtient d'embarquer 1 000 tonneaux/an en barriques bordelaises, signe d'un statut particulier.

Caractéristiques du produit

Blanc sec : 2 styles — fruité/frais (sauvignon seul, arômes buis/cassis) ou plus charnu (muscadelle, sémillon apportant rondeur).
Rouge : souplesse/rondeur du merlot + puissance tannique des cabernets ; malo-lactique obligatoire avant conditionnement. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Lien terroir / vin

Humidité automnale matinale + après-midi ensoleillés → surmaturité du sémillon et développement éventuel de la pourriture noble (botrytis cinerea) pour les blancs moelleux.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.