Dealurile Crişanei

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Cépages principaux

Terroir

• La zone est délimitée au nord par le mont Șes et par des collines douces proches de la plaine.
• Le climat est influencé par le climat centre-européen, qui entraîne une diminution des ressources thermiques et un accroissement du régime pluviométrique, avec des hivers plus doux.
• Les terrains viticoles sont bien ensoleillés et occupent des emplacements abrités des vents et des courants froids.
• Les plantations viticoles sont dispersées sur une vaste aire au nord et au nord-est d'Oradea, englobant les centres viticoles de Biharia et de Tileagd.
• Le potentiel œnoclimatique de la région atteint un score de 4 287 sur l'échelle de l'indice thermohéliohydrique, indicateur spécifique des conditions climatiques locales.

• Les centres viticoles du vignoble de Diosig, Săcuieni et Sâniob possèdent une tradition viticole remontant à la période 1569-1578.
• Parmi les cépages à potentiel dans ce vignoble se distinguent la Fetească Albă, la Fetească Regală, le Riesling italien et le parfumé Muscat Ottonel.

• Les vins blancs présentent des arômes expressifs de fleurs d'acacia, de pommes vertes et d'herbe fraîchement coupée pour la Fetească Regală, des notes vanillées issues de l'élevage en fûts de chêne et des notes exotiques d'ananas pour le Chardonnay, avec un bel équilibre et une bonne acidité.
• Les vins rouges se caractérisent par de la corpulence, du soyeux et de la rondeur, avec des arômes de cerises évoluant vers des griottes mûres à l'issue du vieillissement pour le Pinot noir, des notes poivrées pour le Syrah, et des notes typiques de fruits des bois et de framboise fraîche pour le Merlot.

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Sources

• Cahier des charges (EUR-Lex, document unique)
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-RO-A0106
• Site officiel de l'interprofession — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — IG Dealurile Crişanei