Dealurile Sătmarului
Styles
Cépages principaux
Burgund Mare N (Blaufraenkisch)Cabernet Sauvignon NCadarcă NMerlot NSyrah NPinot Noir NFetească Neagră NMuscat Ottonel BSauvignon BTraminer Roz Rs (Gewuerztraminer)Pinot Gris GFetească Regală BFetească Albă BRiesling Italian B (Welschriesling)Riesling De Rhin B (Riesling Weiss)Chardonnay BMustoasă De Măderat BFurmint BIordană B (Iordan)
Terroir
Facteurs naturels
- Relief vallonné qui abaisse les températures et augmente les précipitations ; versants ensoleillés, à l'abri des vents froids.
- Sols à dépôts limoneux, brun-jaunâtres ou rougeâtres avec graviers et sables dans les zones érodées (Ardud-Beltiug-Hurez).
- Sédiments limoneux fréquemment carbonatés, riches en nutriments, dans les collines de Hododului — favorisent l'accumulation des anthocyanes.
- Le réseau hydrographique appartient aux bassins de la Crasna, du Someș, du Tur et de l'Ier, dont les affluents longent les versants plantés en vignes.
Caractéristiques du produit
- Vins blancs à l'acidité vive et aux arômes de sureau, de pomme verte, de miel et d'acacia ; vins rouges aux notes de vanille issus de 12 mois en fût de chêne.
- Les vins rouges issus des sols carbonatés de Hododului accumulent des anthocyanes abondantes, avec des arômes de groseilles rouges, de mûres et de myrtilles.
Lien terroir / vin
- Les sols limoneux carbonatés des collines de Hododului favorisent l'accumulation des anthocyanes, conférant aux vins rouges des arômes de fruits des bois et une belle corpulence.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-RO-A0107
- Site officiel de l'interprofession — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — IG Dealurile Sătmarului