Fleurie
Styles
Cépages principaux
Cépages accessoires
Terroir
Facteurs naturels
- Les parcelles reposent sur un substrat de granite rose, porphyroïde, pauvre en micas, dénommé « granite de Fleurie ».
- Au-dessus du bourg, entre 300 et 450 mètres d'altitude, des coteaux pentus où affleure souvent la roche-mère portent des sols très sableux et pauvres.
- En contrebas du bourg, la pente s'atténue jusqu'à 230 mètres vers la Saône, la roche est masquée par des colluvions issus des coteaux et les sols s'épaississent en s'enrichissant en argiles, sables fins et limons.
- Le bief de Roclaine et le ruisseau de la Presle, qui dévalent la montagne vers la Saône, découpent cet ensemble et diversifient les expositions des parcelles.
- Le climat océanique dégradé, avec une température moyenne annuelle proche de 11°C et environ 750 millimètres de précipitations, est abrité des vents d'ouest par les Monts du Beaujolais, la zone bénéficiant d'une orientation générale des versants au sud-est.
Facteurs humains
- La présence de la vigne sur le site de Fleurie est attestée dès 987 par un acte établi pour l'abbaye d'Arpayé, dépendant de Cluny, négociant un curtil avec des vignes.
- Pour maîtriser la fertilité du gamay, les vignes sont taillées en taille courte, à coursons, avec une conduite en gobelets.
Caractéristiques du produit
- La robe est d'un rouge violacé qui évolue avec le temps vers des nuances grenat, tandis que le nez présente fréquemment des notes florales et de fruits rouges devenant épicées au vieillissement.
- En bouche, l'attaque est franche et sans agressivité, avec une acidité peu marquée, et ce vin est souvent présenté comme le plus « féminin » des Crus du Beaujolais de par sa légèreté et sa finesse.
Lien terroir / vin
- Les coteaux pentus bénéficient de belles expositions qui favorisent la production de vins présentant une belle complexité aromatique.
- L'ouverture sur la plaine de la Saône assure une luminosité favorable à l'activité chlorophyllienne de la vigne, renforcée par l'altitude et l'exposition majoritairement sud-est, ce qui garantit une maturité optimale et régulière du raisin.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
À propos du contour
Sur la carte, aux zooms d'ensemble, cette appellation est dessinée comme une silhouette de son vignoble généralisée à 250 m à partir de la délimitation parcellaire INAO ; les parcelles elles-mêmes apparaissent en zoomant.
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