Γρεβενά (Grevena)

Grèce · IGP · Ελλάδα · 1 commune(s)

Styles

Facteurs naturels

ηπειρωτικό κλίμα aux hivers rigoureux, journées chaudes et nuits fraîches — favorise les cépages rouges.
Vignobles en altitude 600–820 m sur terrain montagneux/semi-montagneux (85 % de la superficie du département).
Relief façonné par le Vourinos, les Kamvoúnia, les Hassia et la Pinde septentrionale ; la chaîne de montagnes constitue une barrière naturelle.
Température estivale moyenne 22,3 °C ; hiver fréquemment en dessous de 0 °C en raison de la position géographique et de la morphologie du terrain.
Principales zones αμπελουργικές : villages de Kosmáti et Tríkomo, avec au total ~3 000 stremmas de vignes dans le département.

Facteurs humains

Sous la domination ottomane, la viticulture et le commerce du vin connurent un essor dans les zones semi-montagneuses du département.
La vigne et le vin sont liés à la vie culturelle, sociale et économique de la région depuis l'Antiquité.

Lien terroir / vin

Le ηπειρωτικό κλίμα, avec ses journées chaudes et ses nuits fraîches à des altitudes de 600–820 m, bénéficie principalement aux cépages rouges.

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