Hagelandse wijn

Styles

Cépages principaux

Terroir

• Les collines du Hageland sont orientées sud-ouest/nord-est ; leurs sommets sont des bancs de sable mis à nu après le retrait de la mer (il y a 7 millions d'années).
• Les versants de collines du Hageland sont riches en fer ; ces couches ferrugineuses contribuent à la minéralité et à l'acidité structurée des vins.
• Les vignobles sont implantés principalement sur des versants exposés au sud, bénéficiant d'un drainage adéquat.
• Les propriétés du sol et des couches ferrugineuses confèrent aux Hagelandse wijnen minéralité, élégance, finesse et une belle acidité structurée.

• Les rendements sont délibérément maintenus bas afin d'améliorer la qualité, en complément de l'exposition favorable des versants sud.
• Les vignobles sont relativement jeunes ; la qualité s'accroît avec l'âge des ceps (taux de sucre, acidité).

• Les vins du Hageland se distinguent par leur minéralité, leur élégance, leur finesse et une acidité structurée, en partie grâce aux sols riches en fer.
• Les vins de Chardonnay, de Pinot noir/gris/blanc et de Müller-Thurgau représentent trois styles : de caractère respectivement bourguignon, alsacien et luxembourgeois.

• Les versants de collines riches en fer confèrent aux Hagelandse wijnen minéralité, élégance, finesse et acidité structurée.

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Sources

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-BE-A1499
• Site officiel de l'interprofession — Belgische Wijnbouwers vzw