Le vignoble forme un vaste cirque ovale autour de Limoux le long de la vallée de l'Aude, fermé à l'ouest par les monts de Chalabre et du Razès, à l'est par les Corbières et ouvert au nord sur le Carcassonnais.
Le vignoble est blotti au sud sur les contreforts des Pyrénées audoises culminant à 1230 mètres au Pic de Bugarach, avec des vignes atteignant 500 mètres d'altitude sur les expositions les plus ensoleillées.
Les sols formés sur molasse, d'origine détritique et hétérogènes en sables, graviers et argiles, érodés sur le haut des versants, représentent l'essentiel des sols de l'appellation.
Les sols formés sur calcaire et argiles du Sparnacien, à la base de l'Eocène, présentent une forte teneur en argile rouge et se trouvent surtout au sud de l'aire.
Les sols formés sur alluvions anciennes correspondent à des zones de terrasses où les limons décapés laissent apparaître des galets, en position de plateau par rapport aux vallées actuelles.
Le climat combine influences méditerranéenne et océanique accentuées par le gradient altitudinal, avec des précipitations d'environ 750 millimètres par an et un secteur balayé par les vents d'ouest.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des 54 commune(s) de l'aire délimitée (INAO) ; pas de délimitation parcellaire pour cette dénomination.
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