Haute Vallée de l'Aude
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Cabernet-SauvignonCabernet-FrancCotMerlotMeunier (Pinot Meunier)Pinot GrisPinot NoirSyrahChardonnayCheninPinot BlancSauvignonViognier
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het wijngaardgebied vormt een uitgestrekte ovale cirque rondom Limoux langs de vallei van de Aude, aan de westzijde afgesloten door de bergen van Chalabre en het Razès, aan de oostzijde door de Corbières, en naar het noorden open naar het Carcassonnais.
- Het wijngaardgebied ligt beschut in het zuiden tegen de uitlopers van de Audese Pyreneeën met als hoogste punt de Pic de Bugarach op 1230 meter, waarbij wijngaarden op de zonnigste exposities hoogten tot 500 meter bereiken.
- De bodems gevormd op molasse, van klastische oorsprong en heterogeen samengesteld uit zand, grind en klei, geërodeerd op de bovenste hellingdelen, vormen het grootste deel van de bodems van de appellatie.
- De bodems gevormd op kalksteen en klei van het Sparnacien, aan de basis van het Eoceen, vertonen een hoog gehalte aan rode klei en bevinden zich voornamelijk in het zuiden van het gebied.
- De bodems gevormd op oude alluviale afzettingen komen overeen met terrassengebieden waar het weggesleten slib keien zichtbaar laat worden, op een plateaupositie ten opzichte van de huidige valleien.
- Het klimaat combineert mediterrane en oceanische invloeden, versterkt door de hoogtegradiënt, met een neerslag van ongeveer 750 millimeter per jaar en een gebied dat wordt bestreken door westenwinden.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de 54 gemeente(n) van het afgebakende gebied (INAO); voor deze benaming bestaat geen perceelsgewijze afbakening.
Bronnen
- Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 28 octobre 2011, JORF 9 novembre 2011
- Officiële INAO-tekst (show_texte)
- INAO-productfiche
- Officiële site van de wijnorganisatie — Confédération des Vins IGP de France