La Romanée
Styles
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Cépages accessoires
Terroir
Facteurs naturels
- La zone géographique se situe dans la Côte de Nuits, relief rectiligne d'origine tectonique s'allongeant sur environ 25 kilomètres selon une direction générale nord/sud.
- La Côte de Nuits sépare les plateaux calcaires des Hautes Côtes, à l'ouest, entre 400 et 500 mètres d'altitude, de la plaine de Bresse, à l'est, fossé d'effondrement tertiaire dont l'altitude avoisine 250 mètres au droit de la Côte.
- Le climat océanique tempéré, nuancé d'influences continentales ou méridionales remontant par le couloir rhodanien, présente une pluviométrie modérée d'environ 750 millimètres par an et une température moyenne annuelle de 10,5°C.
- Le versant d'environ 150 mètres de dénivelé est constitué d'une série de calcaires du Jurassique moyen dont le calcaire de Comblanchien, particulièrement compact, qui forme l'ossature du relief.
- Le substrat, formé de marnes bajociennes et de calcaires tendres et gélifs, est masqué par une couche peu épaisse de colluvions mêlant éboulis, argiles et limons, avec des sols peu évolués, carbonatés, argileux, bien drainants et colorés en rouge par une forte présence d'oxydes de fer.
- La parcelle du climat de la Romanée repose sur des marnes gris-beiges recouvertes de cailloutis anguleux jaunes et rouges, puis de blocs calcaires d'éboulis de pente, de limon rougeâtre à graviers de type grèzes et de gélifracts calcaires, sur une forte pente de 10 à 12 %. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Les rangs de vignes de ce climat sont plantés perpendiculairement à la pente, selon un axe nord-sud. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Facteurs humains
- Au XIIe siècle, le monastère clunisien de Saint-Vivant possédait à Vosne un domaine viticole constitué de 4 « clos » ou « cloux », joignants mais distincts, répertoriés dans un acte de 1512.
- Les minuscules parcelles du lieudit, vendues aux enchères à la Révolution, ont été rassemblées dès 1815 par le Général Comte Liger-Belair, dont les descendants restent propriétaires du lieudit au Château de Vosne-Romanée.
- En 1816, Jullien classe le vin de « La Romanée » en première classe parmi les vins fins de Bourgogne, classement confirmé par Lavalle en 1855 (« Tête de cuvée hors ligne ») puis par le Comité de viticulture de Beaune en 1860.
- Les vignes sont plantées avec une densité élevée, supérieure à 9000 pieds par hectare selon les usages en vigueur dans la Côte de Nuits, et les vins font l'objet d'un élevage long.
Caractéristiques du produit
- Les vins expriment puissance et charme, sont solides et charpentés tout en présentant toujours beaucoup d'harmonie.
- L'ensemble développe des arômes intenses qui peuvent rappeler les fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, le musc, le cuir ou l'humus, avec une très grande persistance aromatique.
- Ces vins possèdent un potentiel de conservation de plusieurs dizaines d'années, souvent bénéfique à leur plein épanouissement.
Lien terroir / vin
- Ce milieu naturel est fertile mais sans excès grâce à des argiles riches en oxydes de fer et bien structurées, et doté d'un équilibre hydrique optimal par la combinaison d'une couche superficielle retenant l'eau et d'un sous-sol calcaire drainant.
- En pente douce orientée vers le levant et dominant légèrement la plaine, le climat est abrité des brouillards matinaux et des gelées printanières tout en bénéficiant d'une insolation généreuse.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
À propos du contour
Sur la carte, aux zooms d'ensemble, cette appellation est dessinée comme une silhouette de son vignoble généralisée à 30 m à partir de la délimitation parcellaire INAO ; les parcelles elles-mêmes apparaissent en zoomant.
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