Lagos
Styles
Cépages principaux
Perrum (Perrum Branco)SiriaBastardo (Trousseau Noir)ManteudoCabernet-SauvignonArintoCastelaoAragonez (Tempranillo Tinto)Alicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Touriga NacionalNegra Mole (Mollar Cano)MonvedroMoscatel Graudo (Muscat Of Alexandria)
Le régulateur portugais (IVV) n'établit pas de distinction principal/accessoire — toutes les castas autorisées sont listées ensemble dans le caderno de especificações.
Terroir
Facteurs naturels
- Le climat est nettement méditerranéen, chaud, sec et peu venté, avec une moyenne d'ensoleillement supérieure à 3 000 heures de soleil par an.
- La région est protégée par une barrière montagneuse contre les vents froids du Nord, avec une exposition en amphithéâtre orientée vers le Sud.
- La limite naturelle de la DO Lagos, dans la municipalité d'Aljezur, est le ruisseau d'Odeceixe.
- Les sols sont des lithosols non humiques sur grès de Silves, des régosols psammitiques normaux et para-hydromorphes, des sols méditerranéens rouges ou jaunes sur grès et sur raña, ainsi que des sols podzolisés sur sables et grès grossiers.
- Les vignes se trouvent dans des zones plus sauvages, sur des terrains pierreux et de moindre fertilité, généralement orientées Nord/Sud et soumises à l'influence maritime de l'Atlantique et aux vents, avec des vendanges généralement plus tardives.
Facteurs humains
- Durant l'occupation musulmane, les Arabes plantaient la vigne et exportaient le vin produit, tradition ensuite reprise et développée par les chrétiens après la Reconquête.
- La production de vins de qualité dans la région de l'Algarve a été initialement reconnue en 1980, et en 1994 la Comissão Vitivinícola Regional Algarvia a été établie en tant que garant de la certification et de la réglementation des vins de l'Algarve.
Caractéristiques du produit
- Les vins blancs et rouges se présentent limpides ou légèrement opalins, avec une couleur allant du citrin à la paille, tandis que le rouge présente une teinte rubis évoluant vers le topaze avec le vieillissement.
- Les vins blancs sont généralement délicats et souples, avec un arôme et une saveur caractéristiques d'une zone chaude et une certaine minéralité, tandis que les rouges sont généralement plus robustes et tanniques, veloutés, peu corsés, légèrement acidulés et aux arômes bien fruités.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir le cahier des charges (caderno de especificações).
À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).
Unité(s) administrative(s) que le document n'inclut qu'en partie, tracée(s) en entier : Aljezur, Bordeira, Odeceixe (Aljezur); Barão de São Miguel, Budens (Vila do Bispo); Barão de São João, Bensafrim, Odiáxere (Lagos).
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-PT-A1454
- Site officiel de l'interprofession — Comissão Vitivinícola do Algarve
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