Landwein der Saar

Allemagne · Landwein (IGP) · Saarland

Styles

BlancRougeRosé

Cépages principaux

AccentAcolonAdelfränkischAffenthalerAlbalongaAllegroAlvarinhoArintoArnsburgerAuxerroisBacchus (Bacchus Weiss)BaronBlauer Elbling (Elbling Rot)Blauer FrühburgunderBlauer Limberger (Blaufraenkisch)Blauer Portugieser (Portugieser Blau)Blauer Spätburgunder (Pinot Noir)Blauer Trollinger (Schiava Grossa)Blauer Zweigelt (Zweigeltrebe Blau)BlütenmuskatellerBoleroBronnerCabernet BlancCabernet Bordo (Cabernet Franc)Cabernet CortisCabernet CubinCabernet DorioCabernet DorsaCabernet JuraCabernet MitosCabernet SauvignonCabertinCalardis BlancChardonnayChenin BlancDakapoDivicoDominaDonaurieslingDornfelderDunkelfelderEhrenbreitsteinerEhrenfelserFaberrebeFeliciaFernão PiresFidelioFindling (Bouvier)Gamay NoirGelber Kleinberger (Kleinberger Gelber)Gelber Muskateller (Muscat A Petits Grains Blancs)Gelber Orleans (Orleans Gelb)Goldmuskateller (Moscato Giallo)GoldrieslingGrenache Noir (Garnacha Tinta)Grüner Silvaner (Silvaner Gruen)Grüner Veltliner (Veltliner Gruen)GutenbornerHartblauHeliosHibernalHuxelrebeJohanniterJuwelKernerKernlingKleiner Fränkischer BurgunderLagreinLaurotLevitageMerlotMonarchMorio MuskatMuscarisMuskat Ottonel (Muscat Ottonel)Müller Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)MüllerrebeNebbioloOptima 113 (Optima)OrtegaPalasPaminaPerlePhoenixPinot NovaPinotinPirosoPrimitivoPrinzipalPriorRebergerRegentRegnerReichensteinerRieslanerRinotRondoRosa Chardonnay (Chardonnay Rose)Roter Gutedel (Chasselas Rose)Roter Muskateller (Muscat A Petits Grains Rouges)Roter Riesling (Riesling Rot)Roter Traminer (Gewuerztraminer)Roter Veltliner (Veltliner Rot)RubinetRuländer (Pinot Gris)SaphiraSatin NoirSauvignacSauvignon BlancSauvignon GrisSauvitageSavagnin BlancScheurebeSchwarzblauer RieslingSchwarzer Elbling (Pinot Salomon)Schwarzer Urban (Schiava Gentile)Schönburger (Schoenburger)SiegerrebeSolarisSoreliSouvignier GrisSt. Laurent (Saint Laurent)SyrahSémillonSüßschwarz (Suessschwarz)TempranilloTouriga NacionalTrebbiano Di Soave (Verdicchio Bianco)VeritageViognierVoltisWeißer Burgunder (Pinot Blanc)Weißer Elbling (Elbling Weiss)Weißer Gutedel (Chasselas Blanc)Weißer Heunisch (Heunisch Weiss)Weißer Riesling (Riesling Weiss)

Terroir

Facteurs naturels

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des polygones des appellations membres (Bétard 2022), à la résolution des communes.

Toutes les appellations de Allemagne

Sources

Open Wine Map

À propos d'Open Wine Map

Carte de référence des appellations viticoles, générée automatiquement à partir des registres publics : le registre de l'Union européenne des AOP et IGP, les régulateurs nationaux, le répertoire fédéral suisse des AOC cantonales et le registre britannique des indications géographiques.

21 pays européens cartographiés (2 955 fiches : 1 673 appellations et 1 282 dénominations rattachées). Des itérations supplémentaires affineront la qualité des données et étendront la couverture au-delà de l'UE, de la Suisse et du Royaume-Uni.

Parcourir la liste complète des appellations : Toutes les appellations.

Sources

  • France : cahiers des charges et délimitations parcellaires de l'INAO, contours des communes de l'IGN.
  • Autres pays : le registre des indications géographiques de l'UE (eAmbrosia) et les cahiers des charges publiés par chaque régulateur national ; contours tirés des couches officielles nationales et régionales, d'Eurostat GISCO et de Bétard 2022.
  • Cépages : VIVC, le Vitis International Variety Catalogue du Julius Kühn-Institut (Röckel et al.), pour les noms canoniques et les numéros de variété.
  • Compléments narratifs : Wikipedia (CC BY-SA 4.0), signalés partout où ils apparaissent.
  • Fond de carte : OpenStreetMap et CARTO.

Liste complète des sources et des licences dans le README.

Comment la carte est faite

Les données structurées — nom, classement, cépages, styles de vin, aire et contour — sont extraites des cahiers des charges par un pipeline de code, sans modèle de langage : des analyseurs lisent le document de chaque régulateur, les cépages sont rapprochés du catalogue VIVC et les contours sont dessinés à partir des délimitations officielles et des limites communales. Le pipeline est public et la carte entière se reconstruit à partir des sources.

Une partie du texte est produite par des modèles de langage : les repères de terroir sont dégagés du texte du régulateur par Claude, vérifiés contre la source par un second modèle Claude, puis traduits ; les extraits Wikipedia des infobulles de cépages et de styles sont traduits pour l'essentiel par Mistral, exécuté localement, et pour quelques-uns par Claude ; les résumés des cahiers des charges sont traduits automatiquement. Chaque élément porte sa propre ligne d'attribution dans le panneau.

Niveau de détail : en dessous du zoom 12, les appellations françaises dotées d'une délimitation parcellaire INAO sont dessinées comme une silhouette de leur vignoble, généralisée à 250 m au plus (fermeture morphologique des parcelles, au rayon réduit pour les petites appellations) ; à partir du zoom 12, ce sont les parcelles elles-mêmes. Les autres appellations gardent le même contour à tous les zooms.

Pour les assistants IA

Les assistants IA peuvent interroger les appellations avec les mêmes outils de recherche que la carte, via le serveur MCP https://mcp.openwinemap.com/mcp (sans authentification ; à ajouter comme connecteur personnalisé).

Votre navigateur parle déjà WebMCP ? Chaque page de la carte lui propose les mêmes outils. Sinon, aucune importance : c'est le serveur MCP ci-dessus que votre assistant IA sait utiliser.

Vie privée

La fréquentation est mesurée avec une instance Plausible auto-hébergée, qui reçoit aussi les signalements faits depuis les fiches. Aucune donnée personnelle n'est traitée et aucun visiteur n'est suivi individuellement : pas de cookies, pas d'identifiant persistant, aucune adresse IP conservée, pas de suivi entre sites ni entre appareils — d'où l'absence de bandeau de consentement.

Contribuer et suivre

Une erreur ? Chaque fiche se termine par « Signaler une erreur » : un clic suffit, sans compte. Suggestions et pull requests bienvenues sur GitHub.

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Réalisé avec ♥ par devloed.com.

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