Landwein Oberrhein

Allemagne · IGP · Baden · -1 commune(s)

Styles

Facteurs naturels

Les surfaces viticoles se situent entre 115 m et 520 m d'altitude, avec des pentes pouvant atteindre environ 60 %.
Les sols sont issus de l'altération de Granit, de gneiss, de Muschelkalk ou de Vulkangestein, souvent recouverts d'apports de Löss.
Les terrasses dominent au niveau de l'Oberrhein, du Tuniberg et du Kaiserstuhl ; les Steillagen en culture directe caractérisent les vallées fluviales.
Le climat à Freiburg affiche une température annuelle moyenne de 10,8 °C, des précipitations de 955 l/m² et 1 740 heures d'ensoleillement par an.
L'alternance de périodes sèches et chaudes avec des conditions chaudes et humides favorise les cépages de la famille des Burgunder.

Caractéristiques du produit

L'alternance de conditions sèches/chaudes et chaudes/humides marque les vins ; une maturité élevée des raisins permet l'élaboration de vins moelleux et liquoreux.
La diversité des roches mères et des conditions climatiques confère à chaque vin une expression spécifique liée au millésime et au cépage.

Lien terroir / vin

L'alternance de périodes sèches/chaudes et chaudes/humides favorise une grande maturité des raisins — expression : vins moelleux et liquoreux.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.