Landwein Oberrhein
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AuxerroisBacchus (Bacchus Weiss)BronnerPinot BlancChardonnayBouvierFreisamerGewurztraminer (Gewuerztraminer)Chasselas RoséChasselasHelios B.JohanniterKerner B. (Kerner)MerzlingMüller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RougesMuscat OttonelNoblingPerleSauvignon BlancRiesling (Riesling Weiss)Pinot GrisScheurebeSylvaner (Silvaner Gruen)SolarisViognierAcolonCabernet-FrancCabernet Carbon N. (Cabernet Carbon)Cabernet CortisCabernet-CubinCabernet DorioCabernet-DorsaCabernet-MitosCabernet-SauvignonDakapoDeckrotDornfelderDunkelfelderBlauer Limberger (Blaufraenkisch)MerlotMonarchMüllerrebePalasBlauer Portugieser (Portugieser Blau)PriorRegent N. (Regent)Saint Laurent N. (Saint Laurent)SyrahTauberschwarzSchiava Grossa N. - Großvernatsch (Schiava Grossa)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Wijngaardpercelen liggen tussen 115 m en 520 m boven zeeniveau, gedeeltelijk met een hellingspercentage tot ~60 %.
- Bodems zijn ontstaan door verwering van Granit, Gneis, Muschelkalk of Vulkangestein, vaak met een dek van Löss.
- Terrassen domineren aan de Oberrhein, bij de Tuniberg en de Kaiserstuhl; Steillagen in directe teelt in rivierdalen.
- Klimaat in Freiburg: gemiddelde jaartemperatuur 10,8 °C, 955 l/m² neerslag, 1740 zonuren per jaar.
- De afwisseling van droge en hete perioden met vochtig-warme omstandigheden bevordert de druivenrassen van de Bourgognefamilie.
Producteigenschappen
- De afwisseling van droge/hete en vochtig-warme omstandigheden tekent de wijnen; een hoge druivenrijpheid maakt zachte en zoete wijnen mogelijk.
- Verschillende moedergesteenten en klimatologische omstandigheden geven elke wijn een specifiek jaargangen- en raskarakter.
Verband terroir / wijn
- De afwisseling van droge/hete en vochtig-warme perioden leidt tot een hoge druivenrijpheid – uitdrukking: zachte en zoete wijnen.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-DE-A1285
- Officiële site van de wijnorganisatie — Badischer Weinbauverband e.V.